terça-feira, 21 de abril de 2009

Pascoela na Estação do Tua

A Visita Pascal

Vivendo num mundo cada vez mais laicizado, assisti, com surpresa, no Domingo de Pascoela, à passagem do compasso, ou comitiva de visita pascal, pela estação de comboio do Tua.
A visita pascal é uma festa católica de anúncio da Ressurreição do Senhor às famílias visitadas. Durante a cerimónia procede-se à bênção da casa, exorta-se à paz na família e dá-se a beijar a cruz de Cristo crucificado.

O costume tem lugar no Domingo de Páscoa, na Segunda-feira de Páscoa ou no Domingo de Pascoela. Na minha aldeia, tal como no Tua, a visita pascal é feita na Pascoela, Domingo a seguir à Pascoa. Pascoela significa Páscoa pequena e simboliza o prolongamento, por oito dias, da festa de Ressurreição do Senhor.



Tradicionalmente, o compasso é composto por cinco pessoas. Além do padre, com suas vestes festivas, um rapazito segue à frente a tilintar a campainha, anunciando a aproximação do cortejo; um mordomo, de opa vermelha, transporta a cruz; um leigo leva a caldeira da água benta e outro recebe o “folar” ou donativo.




Neste compasso só havia quatro elementos e, à falta de padres, eram todos leigos. Já tinham estado noutras aldeias e na vila de Carrazeda de Ansiães, de acordo com uma senhora que ia apanhar o comboio para o Porto.



Visita pascal à casa dos proprietários do restaurante junto à estação.
Geralmente, as famílias que desejam a visita pascal abrem a porta ou ficam à espera da comitiva. Noutros tempos, quando não havia aspiradores nem enceradoras, para receber o Senhor, a Páscoa era a altura da lavagem anual do soalho e de enfeitar a casa com flores, incluindo alecrim e rosmaninho. A mesa da sala, à volta da qual ficam familiares e amigos, é coberta com a melhor toalha. Depois da bênção, do beijar da cruz, de ter sido oferecido o folar e de o padre ter cumprimentado os familiares e amigos, são servidos doces da época, comidas e bebidas. Nas casas mais "ricas" a demora do compasso geralmente é maior.


Na estação do Tua houve quem beijasse a cruz mas há quem apenas faça a vénia. Na aldeia de adopção, onde passo parte da minha vida, as portas estão a fechar-se à visita pascal mas noutras paragens, incluindo cidades, às vezes, à mistura com interesses bairristas, culturais ou económicos, são leigos que estão a recuperar este velho costume.

terça-feira, 14 de abril de 2009

Na Rota do Folar




Valpaços
Capital do Folar






Existem em Portugal diferentes espécies de folares, consoante a região. A norte do Douro, em Trás-os-Montes, o folar tradicional é um bolo de carne, sem açúcar, cozido em formas rectangulares ou redondas.
A tradição manda que no dia de Páscoa toda a gente tenha um em casa.






O folar é feito com farinha, ovos, leite, manteiga e azeite. Dentro da massa leva pedaços de presunto, rodelas de salpicão e chouriço. Mas também há quem ponha carne de coelho, de vitela e de galinha.




No passado fim-de-semana, de 3 a 5 de Abril de 2009, a rota do folar levou a Valpaços milhares de pessoas, amantes de feiras gastronómicas.



Nos stands, tanto de produtores individuais como de padarias, dava-se a provar o saboroso folar aos visitantes, tornando difícil a escolha no acto de comprar.





No entanto, o folar de carne não foi o único produto à venda na feira. Nos stands vendia-se fumeiro, azeite, vinho, queijo e outros produtos valpacenses.








Bolo podre, espécie de folar sem carne, especialidade de Santa Maria de Émeres, freguesia de Valpaços.





Como sempre acontece nestas feiras gastronómicas, não faltou animação a cargo, aqui, de um rancho folclórico.




Menina do rancho folclórico a distribuir raminhos de alecrim








Enquanto dentro do pavilhão se apreciava a gastronomia e os cantares tradicionais ...






... No exterior havia quem viajasse de helicóptero durante cinco minutos, por trinta euros, e quem assistisse a uma prova de carros de todo-o-terreno.














domingo, 12 de abril de 2009

Páscoa Feliz Happy Easter

Antigamente, em Trás-os-Montes - o Reino Maravilhoso de Miguel Torga - a hospitalidade dos transmontanos traduzia-se no costume de mandar entrar quem batesse à porta de casa - "Entre quem é".

sábado, 28 de março de 2009

Cantadeiras do Planalto Mirandês





Simpáticaa avózinha transmontana com quem me cruzei em Ifanes e reencontrei mais tarde, em Paradela, na sardinhada junto à capela de San Martinico. Chama-se Maria José.



Quem não teve uma mãe ou uma avó que lhe cantasse e encantasse?
A gravação dos vídeos foi feita em São Joanico, concelho de Vimioso, a seguir ao Jantar de São Martinho, organizado pela AEPGA. Clicar em Cena de San Martino para ver a postagem feita no blogue sobre esse jantar micológico.

Apesar de já se terem passado alguns meses, como me agradam os cantares tradicionais e a voz da 'avó' Avelina, de Caçarelhos, penso que nunca é tarde para divulgar na Internet a riqueza do património humano e musical de Trás-os-Montes.



Como não conheço o nome desta música e não encontrei na Internet informação que me esclarecesse, resolvi atribuir-lhe o título de :
Sou Portuguesa
.
Clicar no nome da marcha para ver a letra completa
Marcha de Vila Real
Coro

Vila Real, oh que linda és
Tens o Corgo aos pés, em adoração
Vila Real, como és gentil
Canta-te Cabril, beija-te o Marão


La Çarandilheira

A Sarandilheira – La Çarandilheira em língua mirandesa – é uma conhecida música de Caçarelhos, concelho de Vimioso, divulgada fora das Terras de Miranda do Douro, graças à extraordinária interpretação de Né Ladeiras e aos Gaiteiros de Lisboa, entre outros grupos urbanos que a cantam. As duas avozinhas, no vídeo, chamam-se Avelina e Adélia Garcia.

Numa pesquisa na Internet não encontrei a letra da "La Çarandilheira", nem o significado da palavra em dicionário de mirandês. No entanto no Forum da Língua Mirandesa é dada a informação que 'çarandilleira' é a mulher que usa a saranda, instrumento com crivo utilizado na eira para separar o cereal da palha.
Em dicionários de português encontrei os verbos sarandar e sarandilhar com o significado de criança ou mulher irrequieta, sem nada para fazer, que não se fixa numa tarefa em particular. Este significado também é referido no Forum.
Embora a sarandilheira seja a mulher que na eira usa a saranda, a canção parece referir-se àquela, como a 'pobrecita Inês' , que gosta de sarandar, divertir-se, ir a festas e merendar com as amigas. Antigamente, na Quinta-feira antes do Carnaval, até havia o costume da merenda das comadres em que as mulheres, sem os maridos, se sentiam bem.
De pesquisa em pesquisa descobri o Cancioneiro de San Andrés de Teixido, Galiza. Nele faz-se referência à versão de um romance conhecido pelo nome de Tres Comadres, do qual transcrevo alguns versos, pela semelhança que têm com a letra de La Çarandilheira.
Elas eran tres comadres e dun barrio todas tres, fixeron unha merenda para ir ó San Andrés. Unha puxo vinte ovos outra puxo vintetrés, outra puxo unha empanada coas cortezas ó rives .... .... Alá pola media noite todas falaban inglés. Unha dixo pola lúa: "Mira que doblón de a dez". Outra pola pel do viño: "Mira que neno sin pés". Aló pola media noite chega o marido de Inés, palos nunhas, palos noutras, palos levan todas tres.


O santuário de Santo André de Teixido rivaliza com Santiago como lugar de peregrinação. Entre ambos há rivalidade e ciúmes. "André representa o pobo, a tradición, o elemento autóctono, o agachado e o paganismo; Santiago, ás avesas, o cabaleiro, a invasión, o oficial e a ortodoxia."
Na Galiza também há um dito que diz:

Concluindo, para compreender a cultura raiana é preciso ir ao outro lado da fronteira política procurar as raízes de uma cultura com laços comuns. Se juntarmos Caçarelhos, marranos e mercadores montados em burros, talvez possamos começar a perceber o percurso feito pela música La Çarandilheira até à aldeia.

sexta-feira, 27 de março de 2009

Bailadeiras com Bailadores

Vídeos
Arraial, após passeio de burro, missa e almoço campestre, em San Martinico, aldeia de Paradela, concelho de Miranda do Douro. A organização do passeio e da sardinhada estiveram a cargo da AEPGA - - Associação para o Estudo e Protecção do Gado Asinino. Na missa, almoço e arraial estiveram presentes habitantes das aldeias da região e turistas de vários pontos de Portugal.
Para ver o vídeo no you tube clicar no título
Versos feitos e cantados
durante o bailarico por um grupo de senhoras
IOs burrinhos de Miranda
Foram a grande atracção
Da nossa amiga Joana
Que os tem no coração

II
Em Caçarelhos estamos
Na terra das cantadeiras
Das castanhas e alheiras
E das grandes bebedeirras
III
Ao povo deste planalto
Só temos que agradecer
O carinho e atenção
Quando nos vêm conhecer

IV
Esta terra tem encanto
Devido à AEPGA
Pois podem ter a certeza
Que para o ano aumentará

V
Grupos assim
Tão espectaculares
Gaitas e gaiteiros
Burros a zurrar
Clicar no título para ver o vídeo no you tube